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Os desafios do sector vitivinícola das Canárias’ e as suas implicações: um estudo longitudinal.
 
     Os desafios do sector vitivinícola das Canárias’ e as suas implicações: um estudo longitudinal.
     The challenges of the Canary Islands’ wine sector and its implications: A longitudinal study.
     Los cambios en el sector vinícola de las Islas Canarias y sus implicaciones: un estudio longitudinal.


Autor(es):
Duarte Alonso, Abel
Liu, Yi


Periódico: Pasos - Revista de Turismo y Patrimonio Cultural

Fonte: PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural; v. 10 n. 3 (2012): PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural 10(3), 2012.; 345-355

Palavras-chave:
Vino; Sector vínicola; Operações vitivinícolas; Mudanças; Ilhas Canárias


Resumo: Notícias e relatórios reconhecem os desafios que as regiões vinícolas espanholas enfrentam, incluindo as terras Canárias, onde as denominações de origem (DOs) existem há menos de duas décadas. O presente estudo estende-se das investigações preliminares realizadas na indústria vitivinícola das ilhas’ para aprofundar os desenvolvimentos que continuam a desenrolar-se no sector vitivinícola do arquipélago. Proprietários de vinícolas, produtores de vinho e gestores de 55 vinícolas localizadas nas seis ilhas produtoras de vinho participaram de entrevistas cara-a-cara e por telefone. A visão geral entre os participantes é de grande preocupação, e parece haver muito poucas soluções de curto prazo para os desafios atuais. As conclusões, incluindo as relativas ao futuro do sector vitivinícola local, à sua cultura vinícola e à sua tradição, têm implicações diferentes.