Periódico: Pasos - Revista de Turismo y Patrimonio Cultural
Fonte: PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural; v. 10 n. 2 (2012): PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural 10(2), 2012. Special Issue: Revisiting hospitality and tourism: New perspectives; 85-90
Palavras-chave:
Indústria hoteleira; Desempenho dos hotéis em hotéis; Competitividade dos estabelecimentos hoteleiros
Resumo: Como os destinos estão se esforçando para se tornar mais competitivo e atrair visitantes e turistas, o desempenho de suas empresas, incluindo hotéis é essencial. Apesar da importância da pesquisa nesta área, até o momento, não há estudos que analisem a indústria de alojamento de uma determinada nação desti de uma perspectiva ampla, uma vez que a maioria das investigações focam em uma área específica do ou- ganização e sua relação com o desempenho do hotel. Por conseguinte, a investigação visa proporcionar uma visão abrangente da indústria do alojamento em Istambul. Além disso, o estudo tentará também estabelecer um instrumento normalizado de recolha de dados que possa ser utilizado no futuro como instrumento de referência. A investigação será realizada sobre uma série de perspectivas complementares que incluem práticas de gestão, medidas de desempenho financeiro, indicadores operacionais, perfil e atitudes dos trabalhadores, perfil dos clientes e satisfação, práticas ambientais e utilização e investimento em tecnologia. Além disso, o estudo procura determinar os fatores mais importantes que afetam o desempenho dos hotéis e explorar a relação entre as diferentes variáveis incluídas.
