Periódico: Pasos - Revista de Turismo y Patrimonio Cultural
Fonte: PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural; v. 7 n. 3 (9): PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural 07(3), 2009. Special Issue: Innovación y emprendeduría en el sector turístico; 415-431
Palavras-chave:
Empreendedorismo; Inovação; Hospitalidade; Pimes; Caso de estudo
Resumo: A indústria do turismo inclui muitas pequenas e médias empresas (PME). Além disso, mais, a indústria do turismo é muitas vezes dito ser menos inovador do que outras indústrias e SMTEs’ falta de motivação, conhecimento e recursos são frequentemente alegados como sendo as razões pelas quais a indústria não é muito inovador. Ao mesmo tempo, porém, faltam dados ricos e densos sobre as PME e a inovação. A fim de contribuir para colmatar esta lacuna de conhecimentos, este documento baseia-se num caso de empresa (uma caravana dinamarquesa) que tem sido inovadora. O estudo revela uma série de razões pelas quais esta empresa específica tem sido inovadora e, além disso, o artigo sugere como essas conclusões podem transcender a empresa caso.
