Resumo: Caracteriza-se a situação atual da Gastronomia Típica margarida como atrativo turístico do Município Antolín del Campo. Determinam-se os elementos que a compõem, inventariaram-se os produtos da Gastronomia Típica margariteña ofertados pelos restaurantes do município e identificou-se o tipo de promoção, foi obtida a opinião de turistas e proprietários dos restaurantes, res- pecto a esta gastronomia como Atrativo Turístico. Os estudos são descritivos. Como conclusão eu obtu- vo que: a gastronomia Típica margariteña não é destacada como elemento do folklore margariteño, é oferecida como uma opção mais no menu não como prato principal, os restaurantes que oferecem gastro- nomia típica margarida não usar qualquer tipo de promoção para ele
