Fonte: Revista Brasileira de Estudos do Lazer; v. 4 n. 2 (2017): v. 4, n. 2, mai./ago. 2017 | Dossiê Formação Profissional em Lazer; p.57-79
Palavras-chave:
Comida de rua; Cultura; Espaço Urbano; Lazer; Natal/RN.
Resumo: À medida que cresce a sua presença nas ruas, ocupando espaços físicos e simbólicos da cidade, os food trucks carregam a oportunidade de discutir o papel que a comida de rua desempenha em nossa sociedade urbana. Mais que as pressões circunstanciais do cotidiano contemporâneo, outros fatores podem ter colaborado para sua ascensão, como por exemplo, a percepção do ato de comer na rua como uma forma de lazer ou entretenimento ao alcance daqueles que habitam as grandes cidades. Este artigo tem por base um estudo exploratório realizado em Natal/RN em torno da comida de rua procurando coletar impressões de como essa atividade interfere no cotidiano da cidade, sobretudo nos aspectos cultural, social e lazer. O objetivo foi investigar o potencial da comida de rua como geradora de experiências de lazer, através da sua interferência nos espaços da cidade. Foi utilizada uma estratégia qualitativa, com o emprego da observação participante periférica, observação reflexiva, pesquisa documental e entrevistas semiestruturadas realizadas com frequentadores dos food parks em Natal/RN. Conclui-se com reflexões a respeito do potencial da comida de rua para criar locais de experiência de lazer.
