Fonte: Revista Hospitalidade; v. 13, n. 1 (2016); 29-47
Palavras-chave:
Turismo, Hotelaria; Hotelaria de Fortaleza; Planos Diretores; Turismo em Fortaleza.
Resumo: O objetivo principal desse artigo é identificar os principais fatores do declínio da hotelaria do Centro de Fortaleza e, para isso, analisaram-se a expansão urbana da cidade e o fluxo turístico. A presente pesquisa trabalha com duas hipóteses. A primeira defende que os Planos de Expansão Urbana de Fortaleza ocasionaram o declínio da hotelaria do Centro; e a segunda afirma que a evolução do turismo contribuiu para a mudança do pólo hoteleiro do Centro para a região da Avenida Beira Mar. Para a verificação das hipóteses, optou-se pelo método histórico e, como técnica de coleta de dados, definiu-se o levantamento documental. Ao final da pesquisa, foram confirmadas todas as duas hipóteses levantadas.
