Fonte: Revista Hospitalidade; Volume VII - Número 2 - Dezembro 2010; 138-142
Palavras-chave:
Turismo; Hospitalidade; Acolhimento; Educação
Resumo: A obra objeto da presente resenha trata do tema de mestrado em Educação (UFBA 2002): Turismo, Educação e Acolhimento de Qualidade: transformação de hostis a hospes em Ilhéus, Bahia, na qual Avena se propõe pesquisar aspectos do tempo de trabalho e do tempo livre direcionados a uma psicossociologia do turismo e das representações sociais do turista. A teoria e a prática do acolhimento da hospitalidade na cidade de Ilhéus, conforme o autor, está em oferecer uma educação em turismo para o melhor acolhimento do turista, inserida em uma visão estratégica do desenvolvimento turístico local e regional.
