Resumo:
A atividade turística, e dentro dela, o segmento de hotelaria, é considerada uma grande impulsionadora do mercado na área de serviços. Novas posturas perante o ambiente e à sociedade se fazem presente, iniciando-se assim a discussão acerca da responsabilidade social. Para o presente estudo foram selecionados estabelecimentos de hospedagem localizados na Estrada Real, e o objetivo foi o de analisar a prática em dois aspectos abordados: social e ambiental. Como metodologia foi utilizada uma abordagem do tipo descritiva, em que o instrumento de coleta de dados foi o questionário. O tratamento dos dados foi feito por meio de análise exploratória de dados multidimensionais. Dentre os resultados verificou-se que o maior número de estabelecimentos ainda não pratica a responsabilidade social, e o aspecto social é mais praticado que o ambiental.
