Fonte: Revista Hospitalidade; Ano III, Número 2 – 2° semestre 2006; 123-127
Palavras-chave:
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Resumo: Resenha do livro:MULLINS, Laurie J. Gestão da Hospitalidade e Comportamento Organizacional. 4 ed. Porto Alegre: Bookman, 2004.Escrita por Gina Diaz Leal, mestranda em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi; especialista em Marketing pela FGV - MMurad, administradora pela Universidade Federal do Espírito Santo.
