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Hospitalidade como Recurso Estratégico na Hotelaria: proposição de um modelo teórico-conceitual
 
     Hospitalidade como Recurso Estratégico na Hotelaria: proposição de um modelo teórico-conceitual
     
     


Autor(es):
da Cruz Andrade, Davi Alysson
Polo, Edison Fernandes


Periódico: Revista Hospitalidade

Fonte: Revista Hospitalidade; 2018. V.15 n2; 18-41

Palavras-chave:
Ciências Sociais Aplicadas; Hospitalidade; Hospitalidade; Recurso Estratégico; RBV; Vantagem Competitiva; Hotelaria


Resumo: Buscou-se neste estudo entender as dimensões que compõem o construto hospitalidade, no contexto da hotelaria, e sua configuração como recurso estratégico e fonte de vantagem competitiva para as empresas do setor de hospedagem. A partir da revisão da literatura sobre as Teorias da Hospitalidade, da Visão Baseada em Recursos (Resource-Based View) e da Vantagem Competitiva, propõe-se um modelo teórico-conceitual para melhor compreender e mensurar como a hospitalidade pode ser um recurso, servindo de apoio às empresas na definição de estratégias em busca de vantagem competitiva. Propõe-se que a hospitalidade, no contexto da hotelaria, é revelada por meio de seis dimensões: personalização, recepção calorosa, relacionamento especial, autenticidade, conforto e justiça de preço. Dentre as contribuições deste trabalho, destacam-se: a caracterização dos elementos que compõem/definem a hospitalidade na hotelaria, a partir da identificação das principais dimensões que a revelam; e a proposição de um modelo teórico, que permitirá o estudo empírico das correlações entre hospitalidade, recurso estratégico e vantagem competitiva.