Resumo: RESUMOO texto, construído em momento de isolamento social, apresenta considerações a partir de temas de pesquisa desenvolvidos no Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade da Universidade de Caxias do Sul e suas interfaces com a sustentabilidade e a pandemia de Covid-19. Encaminham-se reflexões sobre novos comportamentos, novos saberes e novas práticas a serem estabelecidas com relação a atividades integrantes na cadeia do turismo e a aspectos ambientais em destinações turísticas. Propõem-se repensar a agenda de pesquisa na academia, incorporando em suas produções as crises enfrentadas pelos diferentes setores do turismo. Tendo em vista que a atividade turística está sendo severamente afetada com a pandemia, propõe-se a ampliação de discussões que tenham a sustentabilidade e a gestão de crises como temas potencializadores na produção do conhecimento e para o desenvolvimento da sociedade.PALAVRAS-CHAVETurismo; Sustentabilidade; Covid-19. ABSTRACT The text was built in a time of social isolation presents considerations based on research themes developed in the Postgraduate Program in Tourism and Hospitality at the University of Caxias do Sul and its interfaces with sustainability and Covid-19 Pandemic. Reflections on new behaviors, new ideas, and new practices are to be established in relation to activities that are part of the tourism and environmental aspects of tourist destinations. The study thinks the research agenda in the academy was changed faced crises in different sectors of tourism. Bearing in mind that tourism activity is being severely affected by the pandemic, it is proposed to expand discussions that have sustainability and crisis management as themes that enhance knowledge production and social development.KEYWORDSTourism; Sustainability; Covid-19. AUTORIAFrancyelle Almeida Amorim – Especialista. Mestranda no Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade, Universidade de Caxias do Sul. Bolsista Prosuc/Capes. Técnica-Administrativa Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia, Anápolis, Goiás, Brasil. Currículo: http://lattes.cnpq.br/4043021046225519 E-mail: fran.amorim18@hotmail.comJennifer Bauer Eme – Bacharela. Mestranda no Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade, Universidade de Caxias do Sul, Caxias do Sul, RS, Brasil. Bolsista Prosuc/Capes. Currículo: http://lattes.cnpq.br/3507331084688068 E-mail: jbauer.eme@gmail.comRaquel Finkler – Mestra. Doutoranda no Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade, Universidade de Caxias do Sul. Bolsista Prosuc/Capes. Professora Centro Universitário da Serra Gaúcha, Caxias do Sul, RS, Brasil. Currículo: http://lattes.cnpq.br/9404717277499837 E-mail: rfinkler1@hotmail.comTatiane Rech – Bacharela. Mestranda no Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciências Ambientais, Universidade de Caxias do Sul, Caxias do Sul, RS, Brasil. Currículo: http://lattes.cnpq.br/0924974357827614 E-mail: TRech10@ucs.brSuzana Maria De Conto – Doutora. Bolsista CNPq Produtividade em Pesquisa. Professora no Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hospitalidade, Universidade de Caxias do Sul, Caxias do Sul, RS, Brasil. Currículo: http://lattes.cnpq.br/3201645229745547 E-mail: smcmande@ucs.br REFERÊNCIAS Antônio, M.A. (2020). Live com o ministro do Turismo. Entrevista cedida a Marta Rossi e Eduardo Zorzanello. Rio Grande do Sul, 2020. Instagram: @festurisgramado. LinkBrasil, Sistema Nacional de Informações sobre Saneamento - SNIS (2019a). 24º Diagnóstico dos Serviços de Água e Esgotos - 2018. Brasília: SNS/Ministério do Desenvolvimento Regional. LinkBrasil, Sistema Nacional de Informações sobre Saneamento – SNIS (2019b). Diagnóstico do Manejo de Resíduos Sólidos Urbanos. Brasília: SNS/Ministério do Desenvolvimento Regional. LinkBrasil, Ministério do Turismo (2020c). Ministério do Turismo apresenta programa 'Turista Protegido'. LinkBrasil (2007). Lei Federal nº 11.445 de 5 de janeiro de 2007. Lei de Saneamento. LinkCunha, J. (2020). Anac vai reunir companhias aéreas para planejar retomada de voos. Painel S.A., Folha de São Paulo, 30 abr. LinkOhayon, J. (Produtor). (2012). Encruzilhada - Dores do parto de uma nova visão mundial. Nova York: [sem produtora]. 1 vídeo (63 min). LinkFioretti, B. & Quariquasi, N. (2020). MétodoBold. LinkInstituto Trata Brasil (2018). Benefícios econômicos e sociais da expansão do saneamento no Brasil. LinkMinistério da Saúde (2020). Coronavírus. LinkNascimento, D.M. (2020). Lavar as mãos contra o Coronavírus: mas, e a água? APS em Revista, 2(1), 66-69. LinkOrganização das Nações Unidas - Brasil – ONU (2015). Agenda 2030. 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável. LinkOrganização Pan-Americana de Saúde - OPAS (2020). Folha informativa – Covid-19 (doença causada pelo novo cornavírus). LinkPortugal, Ministério do Turismo (2020). Selo Estabelecimento Clean & Safe para as empresas do Turismo. LinkPROCESSO EDITORIAL ESPECIAL COVID-19Recebido: 6 JUN 20; Aceito: 29 JUN 20.
