Estrategias para la Formación de Profesionales en Turismo: Experiencias desde la Universidad Autónoma de Yucatán, Mexico / Strategies for Training of Tourism Professionals: Experiences from the Autonomous University of Yucatán, México
Estrategias para la Formación de Profesionales en Turismo: Experiencias desde la Universidad Autónoma de Yucatán, Mexico / Strategies for Training of Tourism Professionals: Experiences from the Autonomous University of Yucatán, México
Periódico: Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
Fonte: ROSA DOS VENTOS - Turismo e Hospitalidade; v. 13, n. 3 (2021): Encarte: Especial México
Palavras-chave:
Resumo: RESUMODurante los últimos años, la Licenciatura de Turismo de la Universidad Autónoma de Yucatán [Uady], universidad pública del sureste de México, ha desarrollado un modelo educativo que integra un enfoque de investigación acción-participativa [IAP] para desarrollar proyectos vinculados con el turismo en espacios rurales. Este modelo ha permitido la formación de profesionales en turismo capaces de insertarse en un panorama laboral distinto a la prestación de servicios del gran turismo. El presente estudio de caso expone cuatro estrategias para formar profesionales capaces de gestionar y acompañar proyectos de economía social: (1) el fomento de las salidas de campo para adquirir capital espacial en escenarios reales de aprendizaje; (2) la participación en una empresa social dedicada al turismo comunitario integrada por estudiantes y egresados de la Licenciatura; (3) la participación en proyectos sociales y comunidades de aprendizaje; (4) la participación y organización de eventos académicos como el Congreso Nacional de Turismo Rural.PALAVRAS-CHAVETurismo Rural; Responsabilidad Social Universitaria; Economía Social; Comunidad de Aprendizaje; Yucatán, México. ABSTRACTDuring the last few years, the Bachelor's Degree in Tourism at the Autonomous University of Yucatan [Uady], a public university in southeastern Mexico, has proposed an educational model integrating an participatory action research [PAR] approach to develop projects related to tourism in rural areas. This process has enabled the training of tourism professionals with skills that allow them to enter a job market other than the provision of massive tourism services. The article presents four strategies to train professionals capable of managing and accompanying social economy projects: (1) the promotion of field trips to acquire spatial capital in real learning scenarios; (2) the consolidation of a social enterprise dedicated to community tourism made up of students and graduates of the degree program; (3) participation in social projects and learning communities; (4) participation in and organization of academic events such as the Congreso Nacional de Turismo Rural.KEYWORDSRural Tourism; University Social Responsibility; Social Economy; Learning Communities; Yucatan, Mexico. AUTORIASamuel Jouault – Doctor. Profesor Universidad Autónoma de Yucatán, Merida, Yucatán, Mexico. Orcid: https://orcid.org/0000-0003-4419-900X E-mail: samuel.jouault@correo.uady.mx REFERÊNCIASAlonzo Godoy, M. del C., Ayora Herrera, E. E. & Bote Caamal, R. D. (2016). Responsabilidad Social Universitaria: Medición del impacto de una asignatura en estudiantes de Ingeniería. Ingeniería - Revista Académica de la FI-UADY, 20(2), 76-84. LinkColl-Hurtado, A. (2016). Espacio y Ocio: el turismo en México. Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).Chomsky, N. (2002). La responsabilidad social de la universidad. En: J. E. Garci´a-Albea, N. Catala´ & J. A. Di´ez (coords.). Los li´mites de la globalizacio´n (pp. 113-127). España: Ariel.Elboj Saso, C., & Oliver Pérez, E. (2003). Las comunidades de aprendizaje. Un modelo de educación dialógica en la sociedad del conocimiento. Revista Interuniversitaria de Formación del Profesorado, 17(3), 91-103. LinkFraga, J., Khafash, L., & Saide, R. (2015). Directorio de programas educativos en turismo. 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