Resumo: As constantes mudanças mercadológicas e adaptações motivadas pela pandemia da COVID-19 noambiente turístico, sobretudo as que englobam o turismo no espaço rural, motivaram a realização do presentetrabalho. Como objetivo, pretende-se delimitar a aplicação das novas tendências relacionadas à inovação emturismo rural no Brasil, ressaltando a importância da proteção dos conhecimentos e comunidades tradicionais nodesenvolvimento de experiências turísticas. A pesquisa foi desenvolvida a partir de uma metodologia de caráterquali-quantativo, descritivo e analítico, por meio da aplicação de questionários estruturados pela plataformaGoogle Forms, visando compreender e associar as variáveis encontradas no fenômeno turístico. As categorias deanálise foram: (a) conservação cultural; (b) conservação ambiental; (c) inovação tecnológica; (d) inovaçãoorganizacional; (e) inovação de marketing. A amostra utilizada abrangeu os oito roteiros turísticos selecionadospelo projeto Experiências do Brasil Rural, associados às cadeias produtivas do queijo, vinho, frutos da Amazôniae cerveja, com foco na agricultura familiar em território nacional. Os resultados encontrados indicam apropensão dos empreendedores rurais em inovar a partir da adaptação dos processos de produção,comercialização e outros serviços do meio rural, tendo em vista a conservação ambiental e a tradicionalidade davida campesina.
