Resumo: O presente trabalho conta sobre um Projeto de Extensão da FCE da UNLP, durante os anos 2018/2019 na cidade de Cazón, distrito de Saladillo.
Nossa proposta convida a pensar em uma gestão vinculada/ ligada à revalorização do patrimônio cultural, produtivo e ambiental dos destinos, que adapte o modelo turístico às especificidades de cada território e evite/evitando, assim, a consequente deterioração dos valores endógenos das comunidades locais. Neste contexto, foi abordado um turismo comunitário rural, onde a população local, seus produtores, artesãos e suas famílias exercem um papel central na organização de forma autogerida , com a distribuição equitativa de seus benefícios.
O objetivo foi promover o desenvolvimento das aldeias rurais por meio do/através do turismo rural como articulador social dos empreendimentos comunitários, incentivando a associatividade entre os pequenos empreendedores. A metodologia foi desenvolvida de forma participativa e horizontal, sob a modalidade de workshop, gerando espaços para trocas/intercâmbio de experiências e conhecimentos que fortaleceram seu desenvolvimento.
Em conclusão, os processos participativos, solidários e colaborativos possibilitaram que os habitantes organizassem a tomada de decisão e fortalecessem o tecido social e produtivo, promovendo melhorias nas condições de vida da comunidade.
