Fonte: Turismo: Visão e Ação; v. 4 n. 8 (2001); 09-28
Palavras-chave:
Educação para o Turismo; Qualidade em Educação; Relacionamento Universidade/Empresa.
Resumo: Esse artigo tem seu enfoque na educação superior em turismo no Brasil e no Reino Unido. Tem como objetivo principal fazer uma análise comparativa entre os cursos de graduação em turismo/hotelaria nesses dois países, destacando as suas principais características, diferenças e similaridades. Pretende contribuir para o tema, sugerindo formas de melhoria desses cursos do Brasil, baseado na experiência do Reino Unido e publicado sob o título “Educação superior em turismo: aprendendo com a experiência do Reino Unido” de Teixeira, Fletcher, Westlake (2001) e em outro realizado por Teixeira (2001), no Brasil, e apresentado no artigo “O perfil dos cursos de graduação em turismo/hotelaria no Brasil: um estudo exploratório”.
