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A FENOMENOLOGIA E A PESQUISA EM TURISMO: REFLEXÕES PARA APLICAÇÃO COM BASE NO TURISMO GASTRONÔMICO
 
     A FENOMENOLOGIA E A PESQUISA EM TURISMO: REFLEXÕES PARA APLICAÇÃO COM BASE NO TURISMO GASTRONÔMICO
     
     


Autor(es):
Medeiros, Mirna de Lima
Passador, João Luiz
Becheleni, Débora Goulart


Periódico: Turismo, Visão e Ação

Fonte: Turismo: Visão e Ação; v. 13 n. 1 (2011); 20-34

Palavras-chave:
Turismo; Método; Fenomenologia; Produção e Comunicação Científica


Resumo: O que distingue a ciência como forma particular de construção da realidade é o uso sistemático do método científico. Às metodologias positivista e dialética, habitualmente utilizadas na produção de conhecimento dentro das Ciências Sociais Aplicadas, vê-se recentemente adotadas, de maneira progressiva e com mais propriedade, as contribuições do método fenomenológico. Este se apresenta como alternativa de postura investigativa, não só para a grande área do conhecimento, mas, especificamente, para o campo do Turismo. Mesmo havendo relativamente poucos adeptos ao referido método, este oferece notáveis vantagens para os esforços de pesquisa sobre o Turismo, temática reconhecidamente complexa e multifacetada. Estimulado por essas questões preliminares, o presente trabalho teórico tem por objetivo organizar um quadro conceitual sobre o método fenomenológico, bem como apresentar técnicas e procedimentos básicos de pesquisa de interesse para os pesquisadores em Turismo. Para melhor compreensão conceitual e apreensão das técnicas de pesquisa fenomenológica, o trabalho utiliza-se de exemplos de pesquisa no segmento de turismo gastronômico.