Fonte: Revista Hospitalidade; Revista Hospitalidade V.19 - 2022; 133-154
Palavras-chave:
Turismo; Turismo rural; Desenvolvimento turístico; Vale dos Vinhedos; Caminhos de Pedra; Bento Gonçalves, RS – Brasil
Resumo: O objetivo desta investigação é compreender processos que definem a consolidação de roteiros de Turismo Rural. A investigação aborda questões como formação e evolução do roteiro, gestão do território e governança local. Estudam-se variáveis geográficas de territorialidade relacionando seus aportes determinados por governanças associadas. A pesquisa utiliza-se de observação direta. Nesta, foram realizadas entrevistas com os empreendedores envolvidos e outros moradores do local, além de observadas as apropriações territoriais dos visitantes. Soma-se a isso o uso de fontes bibliográficas e a avaliação de representações cartográficas e paisagísticas dos roteiros Vale dos Vinhedos e Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves-RS. Inicia-se com a análise dos objetivos desses projetos pioneiros de implantação. Conclui-se que houve ampliação de uma visão empresarial nos roteiros Caminhos de Pedra e Vale dos Vinhedos e manteve-se a gestão que consolida com a sinergia típica de roteiros. Tais condições podem ser apontadas em termo de Governança.
