Periódico: Pasos - Revista de Turismo y Patrimonio Cultural
Fonte: PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural; v. 21 n. 3 (2023): PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural; 579-595
Palavras-chave:
Patrimônio cultural; turismo rural; guajolote; unidades de produção; comunidades indígenas
Resumo: A crianza de guajolote nativo (Melleagris gallopavo) é uma atividade ancestral que faz parte do patrimônio cultural das comunidades indígenas do México, nos últimos anos tem tido uma queda considerável e em certas regiões do país tem desaparecido. O objetivo do estúdio é planejar o turismo rural como estratégia de valorização e conservação da criação do guajolote nativo em comunidades indígenas de Temascaltepec, Estado do México. A investigação começou com a revisão de literatura especializada, aplicação de um questionário estruturado a encargados de parvadas e utilização de estatística multivariante que permitiu caracterizar e tipificar unidades de produção (UP). Se identificou que os tipos de UP apresentam características para desenvolver a proposta de turismo rural, assim mesmo, se evidencia a disponibilidade e interesse dos produtores em diversificar suas atividades e integrar-se ao turismo rural.
