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Resumo
Tecendo redes pela gastronomia
Tecendo redes pela gastronomia
Weaving networks for gastronomy
Tejiendo redes por la gastronomía
Autor(es):
Bursztyn, Ivan
Soares, Cláudia Mesquita Pinto
Minuzzo, Daniela Alves
Carvalho, Rodrigo Cotrim de
Santos, Filipe Pessoa dos
Carneiro, Alessandra Pinheiro de Góes
Periódico:
Revista Mangút
Fonte:
Revista Mangút: Conexões Gastronômicas; v. 3, n. 1 (2023)
Palavras-chave:
Resumo: