Fonte: RITUR - Revista Iberoamericana de Turismo; v. 8 n. 2 (2018); 21-45
Palavras-chave:
Moinho; Turismo Criativo; Economia
Resumo: O artigo apresenta uma investigação sociocultural a partir da experiência contemporânea dos usos dos moinhos de pão português como atrativos de um turismo e economia criativos que reforça os sentidos de sua história cultural. Biografias de moleiros, atividades culturais nos moinhos realizadas em rede, os números do planejamento turístico em Portugal e uma reflexão sobre a objetificação da cultura na sociedade de consumo também integram o texto.
