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Dra Silvana do Rocio Souza - currículo e formação profissional no ensino superior em turismo / hotelaria e gastronomia
Dra Silvana do Rocio Souza - currículo e formação profissional no ensino superior em turismo / hotelaria e gastronomia
CURRICULUM AND VOCATIONAL TRAINING IN HIGHER EDUCATION IN TOURISM / HOTEL AND GASTRONOMY
CURRÍCULO Y FORMACIÓN PROFESIONAL EN EDUCACIÓN SUPERIOR EN TURISMO / HOTELES Y GASTRONOMÍA
Autor(es):
do Rocio de Souza, Silvana
Periódico:
Ateliê do Turismo
Fonte:
Ateliê do Turismo; v. 3 n. 2 (2019): Agosto - Dezembro
Palavras-chave:
Currículo; Formação Profissional; Competências e Habilidades; Turismo; Hotelaria; Gastronomia
Resumo:
