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Turismo cervejeiro no Brasil: uma realidade?
 
     Turismo cervejeiro no Brasil: uma realidade?
     Beer tourism in Brazil: a reality?
     


Autor(es):
Coelho Costa, Ewerton Reubens


Periódico: Turismo e Sociedade

Fonte: Turismo e Sociedade; v. 11, n. 2 (2018)

Palavras-chave:
Turismo; Turismo cervejeiro; Nicho turístico; Experiências Turísticas; Eventos; Brasil.


Resumo: O artigo trata sobre a existência do turismo cervejeiro no Brasil, tecendo considerações sobre a origem da cerveja no país, apresentando uma breve introdução sobre o conceito de turismo cervejeiro e como se configura este nicho no mercado turístico brasileiro. Trata-se de um estudo exploratório com base em revisão bibliográfica, que teve como objetivo identificar o que estava sendo apresentado ao turista como produto do turismo cervejeiro brasileiro. Dentre os resultados obtidos, destaca-se que no Brasil as principais atrações do turismo cervejeiro são: eventos ligados ao mundo da cerveja; rotas turísticas cervejeiras onde as experiências ofertadas iniciam, geralmente, com a visitação a cervejarias que oferecem tours guiados que levam o visitante a conhecer mais sobre insumos e o processo de fabricação da bebida; degustações guiadas por beer sommelier e locais específicos contendo oficinas e cursos para aqueles que querem se tornar ou melhorar suas habilidades como cervejeiro.