Fonte: Revista Turismo Estudos e Práticas - RTEP/UERN; Vol. 1 No. 1 (2012); 102-106
Palavras-chave:
Resumo: O livro EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA: TEORIA E PRÁTICA DO TURISMO, DA HOSPITALIDADE E DO LAZER foi concebido a partir de ações práticas de pesquisas e ensino vivenciados nos Cursos Superiores de Tecnologia em Gestão de Turismo, Hotelaria e Gestão Desportiva e de Lazer da Rede Federal de Ensino. A referida obra, escrita em língua portuguesa, apresenta cunho didático com o objetivo de contribuir para o processo ensino-aprendizagem em prol da sistematização dos saberes práticos (característica típica dos cursos de tecnologia) e está direcionado aos docentes e discentes e aos profissionais interessados pelas áreas do turismo, hotelaria e desporto e lazer.
