Fonte: Revista Turismo em Análise; v. 3 n. 2 (1992); 7-21
Palavras-chave:
Turismo e Hotelaria; ensino; formação de recursos humanos; formação superior.
Resumo: Aborda o ensino em Turismo e Hotelaria, destacando a formação superior nessas áreas, em vários países da Europa, América do Norte e América Latina. Destaca a tendência de internacionalização do ensino superior e a importância de um intercâmbio permanente entre os centros educacionais. Situa, dentro desse panorama mundial, a posição brasileira do ensino em Turismo e Hotelaria.
