Fonte: Revista Turismo em Análise; v. 3 n. 2 (1992); 52-60
Palavras-chave:
turismo e hotelaria; educação; escolas panamericanas.
Resumo: Apresentação dos principais tópicos e discussões do II Congresso Panamericano de Escolas de Hotelaria e Turismo, realizado em Buenos Aires, de 24 a 28 de Setembro de 1992. Ressalta o sistema de educação em turismo nos Estados Unidos, apresentado pela representante da George Washington University, além de síntese de outras apresentações e discussões. Sob o ponto de vista de um participante. reflete sobre a educação em turismo e hotelaria no Brasil e nos outros países da América Latina.
