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Administração das Práticas Estudantis de Hotelaria e Turismo nas Principais Universidades do Equador
 
     Administração das Práticas Estudantis de Hotelaria e Turismo nas Principais Universidades do Equador
     The Administration of Hospitality and Tourism Internships in Leading Universities in Ecuador
     Administración de las Prácticas Estudiantiles de Hospitalidad y Turismo en las Principales Universidades del Ecuador


Autor(es):
Van Hoff, Hubert B.
Fan, Aileen
Cueva, Ana


Periódico: Revista Turismo em Análise

Fonte: Revista Turismo em Análise; v. 26 n. 3 (2015); 695-718

Palavras-chave:
Turismo; Hotelaria; Estágios; Educação superior; Equador.


Resumo: Este artigo trata sobre um estudo realizado entre os administradores de estágios nos principais programas de hotelaria e turismo do Equador. Em base a estudos prévios sobre os estudantes e os empregadores no setor, o estudo tratou de identificar os melhores estágios e avaliar as opiniões dos coordenadores de estágios que poderiam servir como sugestões para outros programas de hotelaria e turismo. Conjuntamente, trabalha-se em encontrar melhores formas de criar, avaliar e administrar os programas de estágio; e em atender as necessidades dos estudantes e das indústrias de hotelaria e turismo. Sobretudo, o estudo busca melhorar a conexão entre a experiência prática da indústria e a teoria na sala de aula. Finalmente, se oferecem sugestões para futuras pesquisas.