Flavian, C. y Fandos, C. (Coords.) (2011): Turismo gastronómico. Estrategias de marketing y experiencias de éxito, Zaragoza, Prensas Universitarias, 264 pp.
Flavian, C. y Fandos, C. (Coords.) (2011): Turismo gastronómico. Estrategias de marketing y experiencias de éxito, Zaragoza, Prensas Universitarias, 264 pp.
