Evolución de la renta, empleo y sueldos en propiedades rurales que ofrecen Agroturismo y Turismo rural en la Mitad Sur de Rio Grande do Sul, Brasil (1997 – 2011).
Evolución de la renta, empleo y sueldos en propiedades rurales que ofrecen Agroturismo y Turismo rural en la Mitad Sur de Rio Grande do Sul, Brasil (1997 – 2011).
Fonte: El Periplo Sustentable; Núm. 23 (2012): Número veintitrés; 27-47
Palavras-chave:
Resumo: Se analizó la proporción de renta proveniente de la actividad turística, la oferta de empleos fijos y temporales y la evolución de los sueldos en propiedades rurales ubicadas en la mitad sur de Rio Grande do Sul, Brasil, que ofrecen servicios turísticos. Se entrevistó a los propietarios de las fincas en 1997, 2002, 2006 y 2011. En el primer acercamiento se identificaron 9 fincas activas, número que creció a 33 en 2002, a 38 en 2006 y a 37 en 2011. Se definió al agroturismo como aquel en que la principal fuente de ingreso de las propiedades proviene de la actividad primaria, mientras que el turismo rural la renta principal proviene del sector terciario. El ingreso proveniente de la agricultura tuvo un aumento importante en el periodo de 1997-2002, seguido de una disminución en el periodo 2002-2006 en las fincas que ofrecen agroturismo, mientras que en las fincas que ofrecen turismo rural el ingreso proveniente de los servicios creció hasta el 89,2%. En 2011, la actividad primaria ha aumentado tanto en agroturismo cuanto en turismo rural, ya en la actividad terciaria hubo disminución. El número de empleos generados por finca se mantuvo estable en el primer periodo, pero sufrió una disminución en el segundo, lo que promedió 6.4 por finca, disminuyó también en 2011, llegando al 5,8%. Los sueldos deflactados no tuvieron evolución favorable y se encuentran lejos del sueldo mínimo necesario. El enfoque longitudinal ha resultado útil para evaluar la evolución económica de la actividad turística en la región.
