Periódico: Pasos - Revista de Turismo y Patrimonio Cultural
Fonte: PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural; v. 15 n. 4 (2017); 793-805
Palavras-chave:
Enoturismo; Gestão de Destinos; Organizações; Casos de sucesso no enoturismo; Recomendações sobre política de turismo e governança
Resumo: O enoturismo desenvolveu-se em Espanha a um ritmo mais lento do que noutros países, devido a uma gestão de destinos menos bem sucedida, entre outras razões. Neste quadro, é relevante identificar e analisar destinos de enoturismo bem sucedidos em todo o mundo, uma vez que as suas abordagens políticas e de governança podem ser inspiradoras até para as organizações de gestão de destinos e empresários em Espanha. Um exercício de benchmarking é assim realizado - tendo em consideração variáveis culturais e institucionais, bem como características de geolocalização - para estudos de caso em França, Condado de Sonoma (Califórnia, EUA) e Cabo Wineland (África do Sul). Uma comparação das melhores práticas aí e para o enoturismo (enoturismo) em Espanha permite enunciar algumas conclusões e recomendações.
